항공권 끊게하는 스트리트 푸드 파이터 도쿄편 시청 후기, 음악감독 누구? 백종원 우에노 야끼니쿠 신바시 오야코동, 시부야 커틀렛 정식 위치 어디? - 스푸파 도쿄 하와이

스트리트 푸드 파이터 도쿄편 방송 시청 후기 남겨요. 5월 14일 월요일 방송했죠.

네번째 스트리트였죠. 서울 2호선같은 도쿄 '야마노테선'을 따라 명소를 따라가며 야키니꾸, 야끼도리, 소내장덮밥, 참치초밥, 오야코동, 커틀렛, 라멘 등을 먹는 이야기가 나왔습니다. 당장 도쿄행 티켓을 끊고 싶게 하는 4회였어요.

tvN 스트리트 푸드 파이터

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<도쿄타워?>

# 오프닝 1분30초만 봐도 이미 황홀했어요. 크

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<야키니쿠 집>

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  우에노역의 아메요코시장.

  전철아래 현지인들이 좋아하는 메뉴 양념 와규 갈비. 야키니쿠. 마블링 좋은 고기 구기. ASMR로 고기 굽는 소리와 고기에서 끓는 기름 한방울도 다 보이는 화면. (보면서 생각 '일본행 비행기 표가 얼마더라' - 행동 '스마트 폰 항공권 앱을 뒤진다') 타레=양넘장에 찍어먹는 백종원 아저씨. 500g에 500엔, 대문엔 1250엔 등 여러 가격표도 보이고. 재일교포로 인해 일본에 내장 음식도 들어왔다는 문화 역사 이야기.

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

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  해가 진 후 현지인 퇴근 후 야끼토리=닭꼬치 집. 추천 메뉴=오마카세 달라하고. 굽는소리ASMR과 양념 묻히는 장면 침 줄줄. 껍질+염통+물렁뼈+간 구이. '시치미' 검은깨+고춧가루 등 다 섞어 만든것 뿌려먹고. 소 내장 조림=니꼬미 소내장탕을 졸인 진한 고기 국물맛 위에 매운양념과 파 올려져있는 음식. 우롱하이=우롱차+소주 도수약하다고. 

  칵테일 챔피언 연출 드라마인줄.

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<고기 두부?>

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  쓰키지 역. 도쿄의 부엌. 쓰키지 시장. 한 70년 된 덮밥집에 가고. 소 내장 덮밥=호르몬동 와이프도 좋아한다는 곳. 내장들을 삶아서 은은한 핫쵸된장과 양념. 덮밥은 떠서 먹으라는 팁과. 길 가운데에 식탁에서 먹는 백종원 아저씨. 소고기 두부 조림=니쿠도후. 간장베이스 고기국물에 두부 조려놓은 불고기 맛. 일본의 덮밥 문화 변천사.

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<가쓰오부시 가는 중>

  오니기리 사먹고. 가다랑어포(가쓰오부시) 갈기전 나무막대기같은 생선살 모습, 가는 모습도 ㅋㅋㅋ (신기한 가쓰오부시 문외한) 생선살을 말리고 연기 먹이는걸 반복해서 만드는 것이란 설명.

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<달걀말이 집>

  길거리의 꽉 찬 달걀말이. 100엔. 부드럽고, 달다고. 초밥집에 납품한다고.

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<참치 초밥>

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<와사비>

  스키지 시장 내 한 초밥집. 참치 초밥=마구로 스시. 네타-샤리를 연결해주는 '와사비'이야기도 함께 나왓어요. 와사비의 탄생 영상에서는 나가노 고추냉이 농장 취재장면도. 와사비 상어껍질 강판에 가는 모습도. 일본 사람의 참치 사랑 이야기도. 

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<신바시역 맛집>

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<오야코동>

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  신바시 역. 근처에 긴자. 과거와 현대가 묘하게 어우러지는 식당으로. 110년 된 가게. 오야코동=닭고기달걀덮밥, 조리 모습은 일본 음식점으로 찾아가고 싶은 장면. 토리 가라야게=닭튀김. 다진 닭고기로 한 오야꼬동 나오고. 밥과 같이먹으며 가라야게 극찬.

  카모세히로=오리 메밀국수, 150년 된 식당. 일본 메밀국수 역사 이야기. 메밀 삶은 국물과 함께 나오고. 메밀 먹는 법 설명, 메밀은 일본에서 좋은 의미라고 설명. 오리 메밀국수라는게 있는 줄 몰랐는데 메밀국수에 오리고기랑 오리기름있는 모습 충격. 

  

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<커틀렛 집>

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<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

<게살 크림 크로켓>

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  시부야 역. 사람 없는 곳에 있는 반지하 치킨집. 2개 650엔~4개 1000엔 가격표 보이고. 계란물 튀김옷 입히는 장면부터. 미친 오디오. 4개 커틀릿정식. 게살크림고로케 살덩이(침질질) 고기 갈아만든 멘치까스, 치킨가스 등

<tvN 스트리트 푸드 파이터 방송화면>

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  신주쿠 역. 라멘집. 오로첸 라멘=매운 라멘. 매운맛이 단계별로 있고. 피망이 올라가있었어요.

# 스트리트 푸드 파이터 다음 이야기는 하와이 편. 파스타, 샐러드, 열대과일, 씨푸드, 피자 등 맛있어 보이는 장면 많이 보이더라고요.

# 스트리트 푸드 파이터는 음악 조요셉, 믹싱 클론미디어 사운드, 효과 사운드팩토리라고 하더라고요. 

# 카메라는 프로젝트A 최찬규 신현철 박진수 김시연 박병준, 항공촬영 씨네드론 신형철 카메라 감독인가봐요(?)

# 관련 정보는 스트리트푸드파이터 인스타그램에서 더 자세한 설명이 있었어요. 인스타 계정 @streetfood_tvn 

 

# 개인적으로는 야끼니꾸 집, 오야코동집, 커틀렛집이 가장 무난하고 가고싶더라고요. 아니 가려고요ㅋㅋㅋ

  화로식 구이인 야끼니꾸집은 "키와미야"라고 써있는 식당이었어요. 구글지도에서 검색, 아메요코시장근방 "極みや" 홈페이지바로가기 여기클릭

  오야코동집은 "스에겐"쓰여있었죠 신바시역 부근 "末げん"검색하고 찾아가면 돼요. (일본어 자판이용) 관련정보 여기클릭

  시부야역 커틀렛 집은 시부야역 부근 "Torikatsu chicken"(とりかつchiken) 검색하면 나온다고 해요.

ㅋㅋㅋ 도쿄가야겠어요ㅋㅋ 스푸파에서 얼른 대만편도 해주면 좋겠네요.

[링크] - 다큐라서 더 좋다, 스트리트 푸드 파이터 시청 후기 리뷰, 영상미 좋은 백종원 여행 미식 방콕, 마마 똠얌

[링크] - 스트리트 푸드 파이터 하와이 먹거리 참고서, 로코모코, 포케 참치 경매 위치? 하와이안 피자, 말라사다, 훌리훌리, 코나커피, 로코모코, 새우트럭 먹고싶다 - 백종원 스푸파 5회 하와이

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